Il giorno del matrimonio è un momento unico, un’occasione in cui ogni dettaglio dovrebbe parlare di te, della tua storia e dei tuoi gusti. E il catering? Non è solo cibo, ma un’esperienza che può trasformare il tuo ricevimento in qualcosa di davvero speciale. Oggi ti raccontiamo come puoi personalizzare il servizio di catering per rendere il tuo matrimonio realmente “tuo”, ossia un riflesso reale e autentico della coppia.
1. Raccontate la vostra storia attraverso il menù
Ogni coppia ha una storia da raccontare, e quale modo migliore se non attraverso il cibo? Scegli piatti che raccontino la vostra storia e richiamino un’esperienza vissuta insieme. Siete amanti della cucina asiatica? Scegliamo insieme una pietanza da aggiungere al tuo ricevimento. Siete legati ai sapori della tradizione italiana? Un menù regionale o un buffet di specialità locali sarà perfetto.
2. Un’esperienza su misura: dalla mise en place al servizio
Anche il servizio richiesto per il tuo matrimonio influenzerà l’atmosfera della giornata. Desideri un matrimonio elegante e raffinato? Meglio prediligere un servizio a passaggio, per quanto riguarda l’aperitivo, e optare per una mise en place esclusiva per il servito a tavola.
Al contrario, se ciò che più ti rappresenta è un matrimonio dinamico, allora il nostro consiglio è di prevedere un ricco buffet degli antipasti, svariati corner da scoprire tavolo dopo tavolo. E a tavola? Anche in questo caso crediamo che un momento dedicato al servito a tavola sia necessario per far muovere i tuoi ospiti e dare realmente l’idea di dinamicità della giornata.
3. Cocktail e drink personalizzati
Anche le bevande da servire non vanno lasciate al caso.
Partendo dalla selezione dei vini da servire a tavola, possiamo poi continuare la personalizzazione anche con i cocktail dell’open bar e, perché no, organizzare corner degustativi di vini locali, birre artigianali, rum e whisky o qualsiasi specialità voi amiate e desideriate.
4. Dolci e torta nuziale fuori dagli schemi
La torta è un elemento simbolico del matrimonio, ma chi dice che debba essere tradizionale? Cupcake, macaron tower, cheesecake, crostate di frutta o addirittura un assortimento di dolci al cucchiaio possono sostituire la classica torta a piani. Un dessert bar con tante opzioni diverse darà agli ospiti la libertà di scegliere il loro dolce preferito.
5. Attenzione alle esigenze degli ospiti
Mettiamo al primo posto non solo le tue richieste, ma anche quelle dei tuoi ospiti. Personalizzare la nostra offerta significa per noi non solo riflettere i gusti della coppia, anche tenere conto delle esigenze dei tuoi invitati. Offrire opzioni vegetariane, vegane o senza glutine assicurerà che tutti possano godersi il pasto senza problemi.
In conclusione
Il catering del matrimonio non è solo una questione di cibo, ma di emozioni, ricordi e condivisione. Personalizzarlo significa trasformarlo in un’esperienza che parli della coppia, delle sue passioni e del suo stile. Contattaci per iniziare subito a creare un menù che ti rappresenti e che renda il tuo giorno speciale ancora più indimenticabile.
